Hola darlings,  como ha ido la semana??  comer una hamburguesa no tienen que ser comer comida chatarra,  no!!,  si la elaboramos nosotras  una hamburguesa casera y rica con ingredientes  sanos,  y saludables.

Hamburguesa casera y rica

Como hacer  una hamburguesa casera y rica!!  porque no lo hacemos de una forma mas sana y fácil?? , hoy comparto con todas una receta que me encanta  y la suelo hacer alguna vez en casa cuando tengo invitados.

El caso es que,  cuando la hago triunfa un montón,  y decidí compartir por aquí esta receta fácil, y rica.

 

View this post on Instagram

𝐡𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐚𝐫𝐥𝐢𝐧𝐠𝐬. 𝐒𝐚𝐛𝐞𝐬 𝐞𝐥 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐡𝐚𝐦𝐛𝐮𝐫𝐠𝐮𝐞𝐬𝐚𝐬??? !!!!🍔😀. • • La mayoría relacionan a las hamburguesas con EEUU y creen que ese es su origen, pero déjeme decirte que no!!! • • • Las hamburguesas son de origen aleman concretamente de Hamburgo !! Lo sabias ??🧡🦁. • • • • Generalmente, en casa NO solemos comer este tipo de comida, por esos de que… no se consideran platos sanos!!! Y porque estamos reduciendo el consumo de carne. • • • • Hoy les traígo una receta casera para disfrutar de este rico sándwich caliente lo hacemos en casa, quiere saber la receta?? . Te la dejo en mi blog !!! Www.monicachic.com • • ⁉️Sabias que ⁉️ • • • 🌟una buena hamburguesa casera la desvincula del fast food!!! Siempre y cuando seamos consientes con el consumo de carne, y aprender a valorar los productos para no desperdiciar nada. Elabora lo justo te vas a comer🌟 . . #castellon #blogmonicachic #masvestidosparati #bloggerscastellon #lifestyle #autumninspo #hambuerguesacasera #comidareal #cocinasaludable

A post shared by ♦️MONICA CHIC♦️ (@blogmonicachic) on

Los ingredientes son super fáciles y prácticos y  creo que todos tenemos en casa.

Esta vez la hamburguesa es de ternera,  pero la puedes elaborada de la carne que mas te guste, como de cerdo, de pollo o incluso de pavo, solo tienes que pedir en la carnicería que compras habitual mente que piquen la carne y listo.

Ingredientes, par una hamburguesa sana y rica

  • 1/2 kilo de carne picada
  • 1 puerro picado
  • 1 ajo picado
  • 1 huevo
  • 1 cucharita de mostaza
  • 1 cuchara de salsa de soja
  • 3 cucharas de pan rallado
  • sal pimienta  y perejil  al gusto

Elaboración paso a paso:

Hamburguesa casera y rica

  1. Salpimentar la carne, añadir todos los ingrediente  excepto el pan rallado.
  2.  Amasara hasta que integren todos los componentes, no manipules en exceso la carne porque puede llegar a perder liquido, yo lo suelo  mezclar con un tenedor.
  3. Una vez la mezcla esta hecha,  integramos el pan rallado y dejamos reposar durante 30 minutos en la nevera.
  4. A continuación damos forma a las hamburguesas, formando con un molde o si prefieres de forma manual.
  5. Medio kilo de carne picada me sirve para ocho hamburguesas,
  6. Podemos guardar las hamburguesas que no las utilices en un bolw de cristal separadas por papel de horno,  hasta el día siguiente máximo.
  7. Pasamos la hamburguesa por la plancha o por el grill, la cocion es al gusto.
  8. Mientras calentamos el pan, que prefieras,( puede ser pan de centeno, de cristal, pan rústico, o mollete)  para montar tu hamburguesa casera.
  9. Al pan  le añadimos, salsa tartara, agregamos lechuga, pepino, tomate, y  encima la hamburguesa hecha a la plancha o al grill. La salsa de tomate y mostaza, a quien le pones salsa picante, que yo especialmente la adoro!!!

 

Hamburguesa casera y rica

 

Y listo podemos disfrutar de esta exquisita, hamburguesa casera y facil.

muchas gracias por tus visitas y comentarios si te gusto la receta no olvides compartirlo en tus redes sociales,

 

Fotos: Monica Chic

Edición : Monica Chic